一、該協會係由全國鹿農組成之人民團體，為協助鹿農推動國產鹿茸銷售及食農教育，特辦理旨揭競賽活動，期能藉由參賽隊伍之精湛廚藝與料理創意，賦予鹿茸養生食補多元運用之料理食譜，以推廣食用國產鹿茸之風氣。
二、參賽者資格與組隊人數相關規定如下：
(一)18歲（含）以上，餐飲烘焙相關行業工作者、全國餐飲相關科系之學生或對餐飲烘培有興趣者 (限居住於臺、
澎、金、馬地區之中華民國國民)
(二)每組參賽隊伍含指導老師以3人為限，同一人不可跨組參
賽。
三、(一)活動日期
１ .預賽：114年9月14日(星期日)下午1時至4時30
分。
２ .決賽：114年10月19日(星期日)下午1時至5
時。
(二)活動地點：實踐大學臺北校區。
四、報名辦法及截止日期：
(一)採取線上報名方式，即日起請至報名網址
(https://forms.gle/Bb1dmqafAxT9rH1n7)填寫線上報名
表。
(二)報名期間：即日起至114年8月29日(星期五) 下午11時59
分截止。
(三)往年比賽內容請至中華養鹿協會官網(https://deardeer.org.tw/)或至臉書粉專
(https://www.facebook.com/deerfarmers/?locale=zh_TW)查詢。
